DONEM VIDA A LA TERRA
DAMOS VIDA A LA TIERRA
CADÍ, son homes i dones que estimen les terres de l'Alt Urgell i la Cerdanya. L’amor per aquest territori va fer que al 1915 liderats per Josep Zulueta i Gomis (fundador), unissin les seves forces i trobar una manera digna de viure en aquestes terres de la muntanya pirinenca. La resposta la van trobar en la producció de llet i en la seva transformació en mantega i formatges
.Van organitzar-se en una cooperativa ramadera que els permetés viure d'una manera digna en la seva terra i alhora mantenir-la viva.
Porten 110 anys aconseguint-ho !
CADÍ, son hombres y mujeres que aman las tierras de l'Alt Urgell y la Cerdanya. El amor por este territorio hizo que en 1915, liderados por Josep Zulueta i Gomis, (fundador) uniesen sus fuerzas par encontrar una manera digna de vivir en estas tierras de la montaña pirenaica. La respuesta la encontraron en la producción de leche y en su transformación en mantequilla y quesos.
Se organizaron en una cooperativa ganadera que les permitiese vivir de una manera digna en su territorio y a la vez mantenerla viva.
¡ Llevan 110 años consiguiéndolo!
5 comentarios:
¡Muy loable! A veces por mucho que quieras a tu tierra, tienes que abandonarla para poder vivir dignamente.
Abrazos.
Muito interessante.
Concordo com o que Justa escreveu. Aconteceu muito entre os anos 50 e 70.
Bom dia!
Bonito y colorido marcapáginas.
Abrazos.
Molt maco. Quan jo era petita als "colmados" només tenien formatge de bola, Cadí i algun manxego. Si volies altres delicatessen havies d'anar a establiments del centre o alguns d'especialitzats
Si, nosaltres només en menjavem quan estàvem malalts. La meva mare deia que no hi havia diners per comprar formatge.
Publicar un comentario